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Moule Demarle, 5 baguettes
3,00 €
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Économisez 50%
Moule 5 baguettes gamme pro (modèle utilisé chez SUBWAY)
Ce moule est livré avec un ensemble qui permet de réaliser 5 baguettes en une seule fois ! Dérivée de la gamme FLEXIPAN® AIR, sa structure ventilée permet une bonne circulation de la chaleur. Le résultat : une pâte qui lève uniformément, cuit uniformément, est dorée et arrive croustillante !Faisant partie de la collection FLEXIPAN® AIR, il est fabriqué en tricot de verre silicone respirant. Cela permet à l’air chaud de mieux circuler sous la toile. De couleur dorée et fondante à la cuisson ! Évitez l'étape du dorage de la pâte, le moule s'en charge pour vous !
Prix bas garanti
Ouvert uniquement samedi et dimanche de 14h à 18h
Nous n'acceptons pas les cartes Bancaires
Chèque 15 € maxximum
Pas d'échange ni remboursement
Vente à emporter uniquement, pas d'envoi ni livraison
cuisson
FLEXIPAN® AIR peut être utilisé dans tout type de four, Classique, four ventilé ou four à sole.
Il résiste à la chaleur jusqu'à 260°C (th9). L'utilisation de FLEXIPAN® AIR nécessite d'adapter le temps et la température de cuisson en fonction du four utilisé. La cuisson est plus rapide dans un four ventilé que dans un four électrique classique. Préchauffez toujours le four avant d’y placer FLEXIPAN® AIR. Pour faciliter la manipulation et maintenir une bonne circulation de l'air pendant la cuisson, il est préférable de placer le FLEXIPAN® AIR sur une plaque en aluminium perforée ou grille avant de déposer la pâte dessus.
Placer la pâte dans le FLEXIPAN® AIR sans lubrification préalable. Placer la plaque d'aluminium ou la grille dans le four en veillant à ce que le FLEXIPAN® AIR n'entre pas en contact avec le bords du four. Si votre four fonctionne au gaz, placez une plaque à pâtisserie au fond du four avant la cuisson.
Congélation
Vous pouvez utiliser FLEXIPAN® AIR à des températures allant jusqu'à -40°C. Si vous souhaitez congeler votre préparation, déposez-la sur le moule FLEXIPAN® AIR préalablement posé sur le support. Le démoulage s'effectuera sans aucune difficulté. Les moules FLEXIPAN® AIR peuvent être utilisés immédiatement après la cuisson.
Entretien
L'entretien est très simple. Avant et après utilisation, ajoutez simplement quelques gouttes de savon à vaisselle sur une éponge douce et rincez à l'eau très chaude. Secouez ensuite vigoureusement pour sécher.
Astuce : Vous pouvez le mettre au four à 120°C (th4) degré pendant 3 minutes pour le sécher et le stériliser pour une hygiène parfaite.
stockage
Ne stockez pas FLEXIPAN® AIR sous d’autres plats lourds. Lors du rangement, ne pas plier, poser à plat ou enrouler, fixer avec des élastiques.
ce que tu ne devrais pas faire
Ne placez jamais FLEXIPAN® AIR directement sur une flamme, sur une plaque chauffante ou trop près d'une résistance de four.
N'utilisez pas le four en mode grill.
Ne couvrez pas FLEXIPAN® AIR avec du papier aluminium pendant la cuisson car il y a un risque de brûlure. Ne coupez jamais votre préparation dans FLEXIPAN® AIR.
Références spécifiques
Moule 5 baguettes gamme pro (modèle utilisé chez SUBWAY)
Ce moule est livré avec un ensemble qui permet de réaliser 5 baguettes en une seule fois ! Dérivée de la gamme FLEXIPAN® AIR, sa structure ventilée permet une bonne circulation de la chaleur. Le résultat : une pâte qui lève uniformément, cuit uniformément, est dorée et arrive croustillante !Faisant partie de la collection FLEXIPAN® AIR, il est fabriqué en tricot de verre silicone respirant. Cela permet à l’air chaud de mieux circuler sous la toile. De couleur dorée et fondante à la cuisson ! Évitez l'étape du dorage de la pâte, le moule s'en charge pour vous !